小米的升糖指数并不高。升糖指数（GI）是衡量食物对血糖水平影响的一个指标，小米作为一种粗粮，其升糖指数相对较低，适合糖尿病患者和需要控制血糖水平的人群食用。小米含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于调节血糖和血脂水平，同时也能促...